Descrição do Livro

As Viagens dos alimentos

Autor: JANAINA AMADO , LUIZ CARLOS F

ISBN: 9788535718591

Número de Páginas: 28

Editora: ATUAL

Tipo de produto: NAO DIDATICO

Coleção/Série: NAS ONDAS DA HISTÓRIA

RESENHA/SINOPSE:
O livro destaca o intenso tráfego de vegetais e animais promovido pelos europeus a partir do século XV, e a incorporação, pelos diversos povos, de temperos, técnicas de preparo e hábitos alimentares diferentes dos seus. Assim o leitor fica sabendo que o coqueiro, que muitos imaginam genuinamente brasileiro, na verdade veio da Ásia.